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La Librairie Gallimard de Montréal, c’est la librairie des littératures et des idées de langue française en Amérique du Nord. Consacrée exclusivement aux livres, elle compte sur une équipe de libraires qualifiés pour qui ce métier est une vocation. Elle est aussi un lieu vivant où se dessine depuis 1989 un espace pour faire exister et transmettre les livres.
Leur version urbaine d’un « shack à patates » apporte des alternatives véganes à tous les classiques nostalgiques et réconfortants que l’on connait et apprécie, le tout en utilisant des ingrédients de saison, locaux et de haute qualité.
Dans cette boulangerie et pâtisserie entièrement végétalienne, vous trouverez également des produits sans gluten, du café et un sandwich du jour.
